O todo poderoso Iogurte

Os benéficios desse alimento parecem não ter fim. Pesquisadores japoneses descobriram agora que na versão natural e sem açúcar, o iogurte elimina o mau hálito. O estudo apresentado no simpósio da associação internacional para pesquisa dental, mostrou que as bactérias lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermiphilus combatem as bactérias produtoras de enxofre que causa o mau cheiro. Mas no fim do potinho, você precisa fazer sua parte: escovar bem os dentes ." O iogurte é fonte de proteína e, por isso, os vestígios que ficam na boca viram um banquete para as bactérias sobreviventes", diz Daine Rocha, presidente da associação brasileira de estudos e pesquisas dos odores da boca. Aí adeus hálito puro.

Se quiser fazer seu próprio iogurte. Segue uma dica de um iogurte caseiro e bem econômico.

Iogurte Caseiro

Ingredientes

• 1 litro de leite morno
• 1 pote de iogurte natural
  

Preparo

Aqueça 1 litro de leite a 85°C e deixe que esfrie até 43°C (o leite deve estar morno e não frio) . Misture o iogurte natural, mexa até dissolver Coloque em uma vasilha plástica, com tampa, em local livre de correntes de ar (pode ser na estufa do forno ou em uma caixa de isopor), por 8 horas. Adoce a gosto e sirva gelado.

Dicas:

-Se você gosta de iogurte um pouco mais consistente adicione ao leite morno 2 colheres de leite em pó.

-Se gostar misture mel e frutas secas ao iogurte

-Se quiser da sabor bata com a fruta de sua preferência no liquidificador.

Eles também refrescam o hálito

Água - beba de maneira fracionada, para aumentar a produção de saliva e "varrer" as células mortas que servem de alimento para as bactérias da boca.

Maçã com casca e cenoura - duros e fibrosos, esses alimentos ainda limpam a língua.