Anvisa decide limitar o uso de dois adoçantes

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decidiu reduzir a quantidade máxima dos adoçantes sacarina e ciclamato em bebidas e alimentos. Além disso, foi aprovado o uso de três novas substâncias no Brasil - taumatina, eritritol e neotam, já aprovadas por organismos internacionais. A informação é do jornal "Folha de S.Paulo".

Segundo a Anvisa, a decisão de reduzir o limite decorreu de uma avaliação do impacto desses edulcorantes (adoçantes) para a saúde. Pesou na decisão a presença de sódio, substância já condenada pela OMS (Organização Mundial da Saúde).

A sacarina é proibida no Canadá, e o ciclamato, nos Estados Unidos. Os estudos que vetaram a sacarina e o ciclamato nos dois países -e constataram que elas aumentavam o risco de câncer de bexiga- foram feitos em camundongos. O risco para seres humanos não é comprovado, mas os especialistas recomendam, por prudência, a redução das substâncias.

O limite máximo de ciclamato caiu do intervalo entre 97 mg e 130 mg para 40 mg a 56 mg a cada 100 ml ou 100 gramas. Isso afeta refrigerantes como o Sprite Zero e iogurtes como o Pense Light com Pedaços de Pêssego -107 mg e 56,3 mg da substância, respectivamente.

Folha de São Paulo.

ÁCIDO GRAXO GAMA-LINOLENICO

Oi, meninas andei um pouco sumida , mas esta matéria que escrevi é muito interessante para quem tem doenças cronico degenerativas e TPM.

Numa época em que os lipídios têm sofrido severas restrições, encontrar uma opção e melhorar a orientação dietética fornecida a pacientes portadores de enfermidades parece bastante relevante. O ácido graxo gama-Linolenico (GLA) é um suplemento nutricional , onde o organismo não o sintetiza tem que provir da alimentação, suas fontes principais são óleo de Borragem (Borago officinalis Linnaceus Fam. Boraginacea), òleo de Black Currants (Ribes nigriumL - Black Curant seed oil-BCSO) e o óleo de Primula (Oenothera Biennis scop Fam. Onagraceal), além da fonte provida de microrganismos como o mucor splb-54. No corpo, uma vez formado, o GLA pode originar o DGLA (dihomo-gama-linolênico -20:3 n-6), que em conjunto, aumentam a formação de eicosanóides que modulam as respostas imunoinflamatórias, além de promover outros efeitos, principalmente no metabolismo dos lipidios. Aos eicosanóides formados, em especial, as prostaglandinas da série 1, são atribuídas algumas funções como: vasodilatação arterial, ação antiagregadora plaquetária, hipocolesterolimiante, antinflamátoria, ativadora de linfócito t, inibidora da fosfolipase A2, inibidora da proliferação celular e indução ativa dos receptores de insulina, sendo assim utilizado como fitoterápico. Seu uso é recomendado no tratamento de tensão pré-menstrual, osteoporose, processos inflamatórios e na hipertensão arterial. Uma deficiência de prostaglandina PGE1 tem sido proposta como a causa de alguns sintomas pré-menstruais, ou seja, aumentam os efeitos da prolactina nos tecidos dos seios e causam mastodinia (dor nas mamas). Além disso, por exercer ação antiinflamatória, o aumento de PGE 1 parece favorecer na redução de quadros dolorosos em pacientes com GOTA e/ou artrite Mello MA (1999). Um outro mecanismo de ação proposto por Liao S (2001), é a redução do hormônio 5-Dihidrotestosterona, um derivado diretamente relacionado à maior incidência de câncer de próstata e mama.

O preço no mercado varia de R$30,00 a 50,00 . Estou a disposição para saber da enfermidade, com isso indicarei as miligramas.

Renata rosa . Nutricionista

Dúvidas e sugestões envie o seu e-mail para: renata.nutri@yahoo.com.br

Faseolamina - Bloqueador de Carboidrato

Olá meninas obrigado pelo espaço cedido no blog e no corações de vocês. Nestas primeiras matérias vou informar a vocês sobre os medicamentos naturais recentes que temos para perda de peso, mas se estiverem alguma Duvida é só mandar


FASEOLAMINA

Uma substância extraída do feijão branco (Phaseolus vulgaris), que é uma glicoproteína que possui a ação de inibir a enzima alfa-amilase, encontrada na saliva e no intestino delgado, que seqüestra cerca de 15% do carboidrato consumido ( Ex: se consumir 100g de carboidrato que equivale a 400 calorias com a faseolamina absorverá 85g diminuindo assim 60 calorias do seu consumo).A faseolamina também reduz os níveis de açúcar no sangue, ou seja, são dois pontos a favor da sua cintura: menos carboidratos absorvidos e menos fome, muito bom também para quem tem Diabete tipo 2. Daí sua dieta fica magrinha e seu organismo vai buscar energia nos estoques de gordura, normalmente instalados na cintura. Melhora o funcionamento do intestino porque, além do carboidrato não absorvido aumenta o volume das fezes, pois contém fibras.


Dosagem: de 350 a 1000 mg por dia.De 15 a 30 minutos antes das refeições principais café, almoço e jantar, preço de mercado variam de R$25,00 a 36,00.


Nutricionista - Renata Rosa



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SLENDESTA - Um inibidor de apetite natural

Gente olha só que maravilha!!!!
Nossa nova parceira a nutricionista Renata Rosa, uma vez por semana nos dará dicas muito legais e atuais na área de nutrição.

Seja bem-vinda Renatinha
Beijos!!!!

SLENDESTA

A obesidade é um dos principais problemas de saúde pública da atualidade, apresentando etiologia multifatorial. Entre os determinantes fisiológicos do controle do peso e do apetite, estão fatores neuronais, endócrinos, adipocitários e intestinais. A SLANDESTA é um suplemento nutricional , a base da parte branca da batata, que é rica na proteinase II que contém o peptídeo colecistoquinina (CCK) que atua nos centros hipotalâmicos, que são os grandes responsáveis pelo comportamento alimentar.No inicio dos anos 1970, descobriu-se que a CCK atuava na promoção da saciedade (Woods et al., 1998). A CCK, além de inibir a ingestão alimentar, também induz a secreção pancreática, a secreção biliar e a contração vesicular auxiliando no processo de digestão de gordura(Konturek et al., 2004). Assim a SLANDESTA atua na perda de peso por proporcionar maior saciedade, é comercializada no mercado em forma de comprimido ,onde é ingerido uma unidade 01:00hr antes das principais refeições, custa em média de R$20,00 a 40,00, mas cuidado gestantes e diabéticos não podem consumir.


RENATA ROSA (NUTRICIONISTA)


Dúvida e sugestões mande um email para:renata.nutri@yahoo.com.br